PŘÍBRAM – V příbramské věznici Bytíz se současné době se připravuje pětatřicet odsouzených na písemnou a ústní závěrečnou zkoušku vzdělávacích kurzů. Uskuteční se tento měsíc a jde o dva vzdělávací kurzy s názvem „Jednoduché kuchařské práce pro zařízení restauračního typu“ a „Jednoduchá obsluha pro zařízení restauračního typu“.
„Cílem vzdělávacích kurzů je intenzivně působit na odsouzené v průběhu výkonu trestu a rozšířit jim pracovní možnosti po jejich propuštění,“ říká tisková mluvčí věznice Milena Palková. Úspěšné absolvování těchto kurzů má vězňům výrazně pomoci například v hledání práce při jejich návratu do normálního života po skončení jejich trestu.
V rámci příprav tak odsouzení při výuce připravují nejrůznější jídla jako například drůbeží vývar s masem, domácími nudlemi a kapáním. Kuchyňkou také zavoněl moučník v podobě koláče s jablky a drobenkou. „V teoretické výuce byli uchazeči seznámeni s hovězím masem, jeho přípravou a tepelným zpracováním,“ doplnila tisková mluvčí příbramské věznice.