PŘÍBRAM/AUSTIN (Texas) – Ve společné akci, která překonala tisíce kilometrů a dvacet hodinový časový posun, se odsouzení z příbramské věznice a Texasu spojili k nevšednímu kuchařskému projektu. Tato nevídaná spolupráce mezi dvěma vzdělávacími institucemi věznic – Školským vzdělávacím střediskem SOU VS ČR v Příbrami a Windham School District ve věznici v Austinu, Texas – přivedla do víceúčelové haly NF Věznice Příbram kreativní talenty a chuť kuchařského umění odsouzených.
Díky moderní technologii a telemostu, který spojuje oba kontinenty, mohli žáci obou škol pracovat ruku v ruce, a to i přes značný časový rozdíl mezi Českou republikou a Texasem. Během dvou hodin trvajícího vaření vytvořili pokrmy, které představovaly jejich národní kuchyně.
Čeští žáci připravili vepřového vrabce s bramborovými a houskovými knedlíky, doplněné bílým a červeným zelím a špenátem. Na druhé straně oceánu se ti texaští chopili kultovního texaského červeného chilli a domácí tortilly. Tato kulinářská výměna nejenže zavedla do vězeňských kuchyní nové recepty, ale také poskytla zúčastněným žákům možnost porovnat své dovednosti a zkušenosti z věznic na obou stranách Atlantiku.
Hlavním cílem tohoto netradičního projektu bylo ukázat, že vzdělání a spolupráce nemají hranice, a poskytnout žákům možnost nahlédnout do prostředí zahraničních věznic. Akce se setkala s velkým zájmem jak ze strany vedení VS ČR a Věznice Příbram, tak i texaské trestní justice.
Na závěr lze konstatovat, že tato nevídaná kuchařská výměna navázala na úspěšné projekty Školského vzdělávacího střediska SOU VS ČR a stala se inspirací pro další podobné iniciativy. Spolupráce a otevřenost vzdělávacích institucí ve věznicích otevírají nové perspektivy pro odsouzené a podporují jejich rehabilitaci a resocializaci.
Komentáře
